Étant catholique est-ce qu’avoir lu par hasard la Chahada (profession de foi musulmane pour la conversion) est-il considéré comme un péché grave ou comme un acte d’apostasie ?

Non, la Chahada n’est pas une formule magique performative par elle-même. Il faut bien la lire pour savoir ce dont il s’agit et quiconque a lu le Coran l’a lue. Il n’est pas un péché de lire le Coran en soi, pas plus que d’entrer dans une mosquée ou d’entendre le muezzin. Tous les pères orientalistes, tous les chrétiens vivant dans un pays musulman le font à un moment ou un autre. Contrairement aux musulmans qui interdisent d’entrer dans une église.

C’est bien l’intention de conversion à l’Islam, et donc d’apostasie, qui est peccamineuse.